תקופת גיל ההתבגרות מאופיינת לעיתים קרובות בתזונה חסרה ולא מגוונת, העלולה לגרום לחסרים תזונתיים היכולים להזיק בטווח הקרוב והרחוק. הגדילה המואצת בגיל ההתבגרות המאופיינת בגדילה לגובה ועליה במשקל מצריכה תוספת אנרגיה (קלוריות) במזון.
נילי גן-אור גרמנוב