ריקי לוי דינר

ריקי לוי דינר

טור אישי על הורות, זהות, נשיות, וכל מה שנוגע בבטן הרכה שלנו.

לכניסה



עוד באו-מאמא


ממתיק טבעי סטבינול
ממתיק חדש בזירת תחליפי הסוכר. סטבינול, היחידי שמאושר על ידי מנהל המזון האמריקאי (FDA) לשימוש שוטף ויום יומי.
דיקלה חנן

מדובר בממתיק שמקורו בצמח הסטיביה, המצוי לרוב בברזיל ופראגוואי.

 


הממתיק הזה הוא בעל טעם שמזכיר מאוד את הטעם "הרגיל" של הסוכר אליו אנחנו רגילים- ולא מורגש כל טעם לוואי. אפשר להמתיק איתו את המשקאות וגם לבשל ולאפות איתו- כשהוא נטול משמרים או תרכובות כימיות, הוא נטול קלוריות, פחממות וכאמור- אין בו סוכר.  מדובר למעשה בפתרון מצויין עבור חולי סוכרת או עבור כל מי שמעוניין להפתחית בשימוש בסוכר או לשלב את הממתיק הטבעי הזה בדיאטה.

 


יש להשתמש בסטבינול בזהירות, שכן הוא מתוק פי כמה מהסוכר הלבן. ההמלצה לשימוש היא לפי 3 טיפות סטבינול ששקולות לכפית אחת סוכר, אז אל תשכחו לעשות את החשבון כשאתם ממתיקים משקה או מאפה. 

 


וככה לקינוח, הנה מתכון עם סטבינול, שקבלתי באדיבותה של ענת ענבר דור – מומחית לתזונה טבעית, מכללת רידמן לרפואה משלימה:

מתכון למאפינס בננה, דיאטטי:

3 בננות בשלות
1 כף שטוחה של סטבינול (כ 50 טיפות)  
100 גרם חמאה מומסת
1.5 כוס קמח רגיל או מלא או חצי חצי
1/2 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
1 ביצה
קורט קינמון



אופן ההכנה:

מועכים את הבננות לעיסה ומוסיפים לה כף סטבינול.  מוסיפים לתערובת חמאה מומסת, קמח, סודה לשתיה, מלח וביצה ומערבבים לתערובת אחידה (ניתן להוסיף גם קורט קינמון).
יוצקים לתבנית מאפינס משומנת היטב ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות,  לכעשרים דקות עד חצי שעה (עד שקיסם שננעץ במרכז המאפינס, יוצא יבש).



את הסטבינול ניתן להשיג בחנויות הטבע, רשתות הפארם (במחלקת הטבע) ובבתי המרקחת, במחיר של 49.90 ₪ ל 30 מ"ל (שווה 200 כפיות סוכר).

 

 

להוסיף תגובה
שם
דואר אלקטרוני
נושא
תוכן
  • סטבינול amnon - 12/5/2011 | 09:19
    • גם אני משתשמש בסטבינול.קניתי לפני חודש. ממתיק מצוין לא הרגשתי טעם לוואי. בקלות החליף לי את האספרטם

כל תמונה היא סיפור 

*לכניסה לגלריות לחצו כאן

 

 

עוד באו-מאמא

 

ידיים, משפחה, ניוזלטר או-מאמא

ניוזלטר שבועי

אחת לשבוע מקבלים חברי מועדון O-mama ישירות לתיבת המייל שלהם, ניוז לטר הכולל מגוון תכנים בנושא משפחה והורות.

*ההרשמה חינם.

לכניסה לחצו כאן 

 

הרשמה לניוזלטר או-מאמא

שם פרטי
משפחה
דוא"ל
Powered by Artvision | Truppo Websites