ריקי לוי דינר

ריקי לוי דינר

טור אישי על הורות, זהות, נשיות, וכל מה שנוגע בבטן הרכה שלנו.

לכניסה



עוד באו-מאמא


מה אסור לאכול בהריון
מרגע שאת נכנסת להריון – הם נכנסים לצלחת שלך. "אל תגעי בביצים", ממליצה חמותך, והסושי שנתקע בין שינייך מעורר תדהמה אצל חברתך ההריונית שלא מוכנה לשתות משקאות דיאטטיים. מה מותר לאכול בהריון, וליתר דיוק – מה אסור? כל המזונות, כל הסיבות, לגזור ולשמור.
טובה קראוזה, דיאטנית קלינית, מתמחה בתזונה בהריון ולאחר הלידה, לאם ולתינוק

להיות בהריון זה גם ללמוד הרבה דברים שלא ידעת קודם, גם בתחום התזונה. אני מקווה שכבר שמעת עד כמה התזונה חשובה להתפתחות הטובה ביותר של העובר שלך. לא פחות חשוב מכך, חשוב גם לדעת שיש כמה מזונות שכדאי להימנע מהם לחלוטין או לצמצם את הצריכה שלהם במהלך ההריון.


למה אסור לאכול בהריון מזונות מסויימים?


הריון מביא עמו שינויים ב"עסקת חבילה", אחד מהם הוא מצב טבעי של דיכוי מערכת החיסון, או במילים אחרות: מערכת החיסון שלך עובדת פחות טוב. היתרון בכך הוא שמערכת החיסון שלך לא מזהה את העובר כגוף זר, למרות היותו כזה, ולא תוקפת אותו, כך שמתאפשר המשך ההריון. הצד הפחות נעים של המטבע הוא רגישות גבוהה יותר להרעלות מזון.


אין זאת אומרת שכל מזון מועד לפורענות ושצריך לחשוש מכל דבר שאוכלים, אלא שיש מזונות מסויימים שהסיכוי שיהיו מזוהמים גבוה יותר, ולכן כדאי להימנע מאכילתם. הסיכון ללקות בהרעלת מזון אינו גדול, אבל אם יש לנו אפשרות לשלוט על מה שנאכל, כדאי לא לקחת את הסיכון הזה, קטן ככל שיהיה.


סיבה נוספת להגבלת מזונות בהריון נובעת מתכולה של חומרים במזונות מסויימים, כמו למשל קפאין או כספית שיכולים להזיק לעובר בכמות גדולה מן המומלץ.


רשימת המזונות האסורים לאכילה בהריון ואת אלה שמומלץ לא לצרוך.  להדפיס ולשמור.
מזונות שעלולים להכיל את החיידק המסוכן ליסטריה

ברשימה: בשרים ודגים לא מבושלים כלל: סושי, קרפצ'יו, סביצ'ה וכו', לא מבושלים מספיק: סטייק מדיום רייר, רוסטביף או מעושנים: פסטרמה, סלמון מעושן. מוצרי חלב לא מפוסטר.
האם אסור לאכול לחלוטין? אפשר לאכול בשרים מעושנים או דגים מעושנים רק אם עברו בישול.
למה? כי החיידק ליסטריה עלול לגרום להפלה, למות העובר או ללידה מוקדמת של פג חולה
כדאי לדעת! המזונות הללו עלולים גם להכיל את הטפיל טוקסופלסמה, שעלול לגרום להפלה או למומים בעובר.
אפשר לאכול גבינות עם עובשים, בתנאי שידוע בוודאות שיוצרו מחלב מפוסטר


מזונות שעלולים להכיל את החיידק סלמונלה

ברשימה: ביצים לא מבושלות או לא מבושלות דיין, רטבים או מיונז שמכינים במסעדה או בבית (מיונז תעשייתי בטוח לאכילה), בלילת עוגה שמכילה ביצים לא מבושלות.
האם אסור לאכול לחלוטין? כן. עם זאת, אין בעיה עם ביצים מבושלות היטב או מזונות שמכילים אותן
למה? כי החיידק סלמונלה עלול לגרום להקאות ושלשולים שיכולים להוביל להתייבשות ולצירים מוקדמים. הזיהום עלול לעבור גם לעובר.
כדאי לדעת! קרמבו נחשב בטוח לאכילה.


מזונות שעלולים להכיל חיידקים אחרים שגורמים להרעלת מזון

ברשימה: נבטים לא מבושלים, מיצים שנקנים בדוכנים וכל מזון שלא ידוע כמה זמן עמד ללא קירור ויש לך ספק לגביו.
האם אסור לאכול לחלוטין? מומלץ להימנע.
למה? כיוון שאי הקפדה על כללי בטיחות מזון יכולה להוביל לזיהום בחיידקים שונים דוגמת החיידק E. קולי, שיכול לפגוע באם ובחלק מהמקרים גם בעובר.
כדאי לדעת! מומלץ לשתות מיצים מבקבוקים, שעוברים פיסטור.


אלכוהול

ברשימה: יין, בירה, קוקטיילים וכו'
האם אסור לחלוטין? כן. כך קבע ראש שירותי בריאות הציבור בארצות הברית בפברואר 2005
למה? כיוון שלא ידועה הכמות המקסימלית שנחשבת בטוחה, ונמצא שגם כמות שבעבר נחשבה בטוחה עלולה לגרום לנזקים.
כדאי לדעת! המלצה זו מחליפה גישה ליברלית יותר שהיתה נהוגה עד לאחרונה לגבי שתיית אלכוהול במהלך ההריון.


קפאין

ברשימה: קפה, תה, משקאות קולה, שוקו, שוקולד
האם אסור לחלוטין? לא צריך להימנע מהם. פשוט לצרוך במתינות, עד 300 מ"ג קפאין ביום שהם 2-3 כוסות קפה או 6 כוסות תה רגיל. שוקו ושוקולד מכילים כמות קטנה של קפאין.
למה? כי קפאין בכמות גדולה מדי עלול לגרום להפלות בשליש הראשון של ההריון, להפריע לחלוקת תאים, להעלות שכיחות למשקל לידה נמוך מ-2.5 ק"ג ולהשפיע על קצב הלב והנשימה של העובר.
כדאי לדעת! חלק מהתרופות לשיכוך כאבים עשויות להכיל קפאין. כדאי לקרוא את העלון לצרכן ולהתחשב בכך בצריכת הקפאין היומית.


בוטנים

ברשימה: בוטנים, חטיפי בוטנים, חמאת בוטנים, חטיפי אנרגיה, דגני בוקר (2 האחרונים במידה ויוצרו בסביבת בוטנים).
האם אסור לחלוטין? רק במשפחות בהן קיימת הסטוריה של אלרגיות (אטופיק דרמטיטיס, אסטמה, קדחת השחת, אלרגיות למזון)
למה? מחשש שאכילת בוטנים בזמן ההריון עלולה לגרום לאלרגיה לבוטנים אצל התינוק לאחר הלידה.
כדאי לדעת! זו אינה המלצה חד משמעית, כיוון שצריכת בוטנים בזמן ההנקה והגיל בו נותנים לראשונה בוטנים לתינוק יכולים להשפיע אף הם על התפתחות אלרגיה לבוטנים.


מזונות שעלולים להכיל את המתכת הרעילה כספית

ברשימה: דגים ופירות ים – במיוחד כריש, דג חרב, דג בשם Tilefish ומקרל ענק (King Mackerel) מהם כדאי להמנע לחלוטין.
האם אסור לחלוטין? שאר הדגים מכילים כמות מועטה יותר של כספית ולכן לא צריך להימנע לחלוטין אלא לצרוך בכמות מוגבלת של 340 גרם בשבוע: כמות זו שוות ערך ל-2 מנות דג בשבוע או ל-3 קופסאות טונה משומרת ("בהירה"). לפי מינהל המזון והתרופות האמריקני, חמשת הדגים בעלי הכמות הנמוכה ביותר של כספית הם טונה בהירה משומרת, חסילונים, סלמון, שפמנון ודג בשם זהבון  (שימו לב: לא כולם כשרים).
למה? כי דגים מכילים כספית ועלולים להכיל מזהמים נוספים.
רמות גבוהות של כספית עלולות להזיק למערכת העצבים המתפתחת של העובר.
כדאי לדעת! טונה מזן אלבקור, שנקראת גם "טונה לבנה" מכילה יותר כספית מטונה בהירה, ולכן מותר לאכול ממנה כמות של כ-170 גרם כמנה שבועית בודדת.
בארץ ניתן להשיג טונה מזן זה בעיקר בשימורים, כאשר כתוב מפורשות על האריזה שזוהי טונה מזן אלבקור לרוב גם מחירה גבוה יותר מטונה בהירה.


מזונות שעלולים להכיל כמות גדולה מדי של ויטמין A

ברשימה: כבד
האם אסור לחלוטין? לא צריך להימנע לחלוטין אלא לצרוך כמות קטנה בתדירות נמוכה.
למה? כי צריכה עודפת של ויטמין A בצורה בה הוא קיים בכבד (רטינול) עלולה לגרום למומים בעובר.
כדאי לדעת כבד מכיל גם רעלים ותרופות שבעל החיים עשוי לקבל, ולכן כדאי להעדיף כבד אורגני



להוסיף תגובה
שם
דואר אלקטרוני
נושא
תוכן
  • רוסביף בהריון יעל מיצקין - 30/8/2013 | 08:42
    • שלום,אתמול הייתי בחתונה ואכלתי פחות ממנה של רוסביףך על האש,על הגריל,האם נשקפת לעובר שלי סכנה?אני בשבוע 19+ להריון,אני מודאגת,אודה לכם אם תחזרו אליי

כל תמונה היא סיפור 

*לכניסה לגלריות לחצו כאן

 

 

עוד באו-מאמא

 

ידיים, משפחה, ניוזלטר או-מאמא

ניוזלטר שבועי

אחת לשבוע מקבלים חברי מועדון O-mama ישירות לתיבת המייל שלהם, ניוז לטר הכולל מגוון תכנים בנושא משפחה והורות.

*ההרשמה חינם.

לכניסה לחצו כאן 

 

הרשמה לניוזלטר או-מאמא

שם פרטי
משפחה
דוא"ל
Powered by Artvision | Truppo Websites